La Región de Murcia presenta su gastronomía en el Salón Gourmet en Madrid

El sector agroalimentario de la Región de Murcia se prepara para destacar en la 37ª edición del Salón Gourmet en Madrid, del 22 al 25 de abril en Ifema. Un total de 44 empresas regionales, junto con el Consejo de Agricultura Ecológica, participarán en este evento de renombre.

Variedad y calidad gastronómica

Las empresas murcianas exhibirán una amplia gama de productos, desde atún rojo hasta quesos, pasando por encurtidos, confituras y una selección de bebidas. Destaca la presencia de nueve bodegas de Jumilla, Yecla y Bullas, que ofrecerán catas de vino en un túnel exclusivo para los asistentes.

Espacio institucional y apoyo gubernamental

La Región de Murcia contará con un stand institucional de 168 metros cuadrados, donde se llevarán a cabo degustaciones, presentaciones de productos y reuniones para profesionales y visitantes interesados en la oferta regional. Este evento cuenta con el respaldo de las consejerías de Agua, Agricultura, Ganadería y Pesca, y de Economía, Hacienda y Empresa, así como del Instituto de Fomento (Info) y la Cámara de Comercio de Murcia.

Apoyo gubernamental

La consejera Sara Rubira estará presente en la feria para respaldar a las empresas agroalimentarias de la región, destacando la importancia de esta cita internacional para el sector.

Importancia del Salón Gourmet

Esta edición contará con más de 2.000 expositores y se espera la asistencia de cerca de 100.000 visitantes profesionales, con un volumen de negocio estimado en 200 millones de euros. Cada empresa murciana tendrá su propio stand, respaldado por técnicos especializados, en una iniciativa cofinanciada por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (Feder).