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Los veterinarios: guardianes de la salud alimentaria
En El Día Menos Pensado damos voz, una semana más, a los veterinarios de la mano del Colegio Oficial de Veterinarios de Murcia.
En esta ocasión, descubrimos otra de las especialidades profesionales dentro del mundo veterinario, que permite que los animales que llegan a nuestra mesa a modo de alimento (en nuestra casa o en cualquier restaurante) o que compramos en cualquier mercado, tengan todas las garantías para que no suponga un problema para nuestra salud o la salud colectiva.
Hablamos con Lola Saura Nicolás, inspectora veterinaria de Salud Pública.
