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La Misquina, con Vértigo y Calambre, la Diligente y «Cocinar con Alma» de Natividad Aznar
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¡Con la mesa más que preparada para arrancar La Misquina de esta semana!
¿Y si nos vamos de brunch? Este concepto anglosajón que fusiona ‘breakfast + luch’ ha llegado a España para quedarse. Se ha puesto de moda en los locales de las grandes urbes y ya podemos encontrarlo en la capital murciana. Con tan solo un mesecillo de vida, hoy nos visitan desde ‘Vértigo y Calambre’, Laura Díaz y María González. ¿Qué nos tendrán preparado?
Andrés e Irene de La Diligente Compañía de Vinos nos traen ‘Les Fummés Blanches’ de François Lurton. Según Ándres (así un resumen rapidico): «Lurton es el tío que mejor hace Sauvignon blanc en el mundo». ¡Qué delicia!
¿Quién de por aquí pone todo el alma y el corazón cuando cocina? Hoy la investigadora gastronómica, Natividad Aznar nos presenta ‘Cocinar con el alma’, un libro con más de 200 recetas que ha ido recogiendo de recetarios antiguos elaborados por las monjas clarisas de la orden de Santa Clara de Asís de Caravaca de la Cruz.
¿Te va apeteciendo esta Misquina?
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