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La Misquina

La Misquina, con La Diligente y el Poli de Águilas

today17/02/2023

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    La Misquina, con La Diligente y el Poli de Águilas Metropólitan Radio


La gastronomía marinera es el plato protagonista de esta Misquina.

Desde Águilas, la cuna del Carnaval estos días, llegan nuestros misquinos de la semana. Con José Rodríguez y “el adoptado” (como él mismo dice) Juan Francisco Paredes, conocemos la cocina del restaurante ‘El Poli’, un mítico del municipio aguileño. Por cierto, ¿Cómo vivirán el Carnaval desde los restaurantes?

Y el maridaje corre a cargo de nuestros chicos más diligentes. Catamos Abad Dom Bueno Rose, un vino de color salmón muy frutal y aromático. Y el Vinconsejo de La Diligente Compañía de Vinos: ¿Cómo se sujeta correctamente una copa?

También puedes verlo en Youtube:


La Misquina

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