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La Misquina, con La Diligente, La Peladilla y Pablo de Torres
En La Misquina de esta semana conocemos una elaboración del recetario murciano con mucha historia, el pastel de cierva, y lo hacemos en ‘Typical Murcianish’ la sección de José Carlos Cubí, que hace este mes acompañado de Francisco Pardo de la confitería La Peladilla.
Con los chicos de La Diligente Companía de Vinos hacemos unboxing en directo. Descubrimos los GIMME 5! Unos packs que incluyen vinos + mantel de cata + vídeos explicativos de cada vino. Hoy abrimos el pack de los tintos y catamos uno de ellos, Apóstata, elaborado con algunos de los mejores viñedos de Castilla y León.
Y abrimos nuestro ‘Test Misquinero‘ para conocer el lado más gastronómico de Pablo de Torres, director artístico de la companía Belter Souls.
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