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La Misquina, con Cucú Gastrobar, El Mollar de Cieza y La Diligente
¡Zanjamos el debate! Nos gusta con y sin cebolla. Es difícil decirle que no a una buena tortilla de patatas y los misquinos hoy no nos hemos podido resistir a pegarle un bocaito a la que nos ha traído Antonio Reyes de Cucú Gastrobar: la tortilla del mes con receta original de Irene y Eva del restaurante De Loreto. Sí, celebramos el Día Internacional de la Tortilla de Patatas.
También hacemos cata de la última añada de Márques de Murrieta que podéis encontrar en La Diligente Compañía de Vinos.
Y con motivo del Día de la Mujer, charlamos con Carmela Santana del papel de la mujer en la gastronomía. También nos acompaña Fernando Martínez gerente del restaurante El Mollar. Con ellos, armamos un buen menú para disfrutar este finde en Cieza.
También repasamos las noticias más destacadas de la semana en Las Gastrocrónicas de Paco Hernández.
*𝑷𝒓𝒐𝒈𝒓𝒂𝒎𝒂 𝒑𝒂𝒕𝒓𝒐𝒄𝒊𝒏𝒂𝒅𝒐 𝒑𝒐𝒓 los vinos de la DOP Jumilla
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