Cada quince días, en El Día Menos Pensado de Alberto Huertas, damos voz a los veterinarios de nuestra Región, en un espacio con el que intentamos conocer mejor la profesión veterinaria pero también concienciar sobre la importancia que este colectivo de profesionales tienen en nuestro día a día, como garantes de nuestra salud controlando los alimentos que llegan a nuestra mesa, durante todo el proceso, empezando por el control del sector primario. Los veterinarios son la principal barrera preventiva que garantiza la salud pública en las sociedades.
Hoy, en La Voz del Veterinario, de la mano del Colegio Oficial de Veterinarios de la Región de Murcia, conocemos a Ana Flores, veterinaria que desarrolla su labor como funcionaria del Ministerio de Sanidad, dedicada al control de los alimentos que llegan a nuestro país importados desde otros puntos del mundo.