La Misquina, con La Diligente, Emboka y Mireia Ruiz Manresa

Hoy dedicamos esta Misquina a ellas, a las que nos inspiraron y lo siguen haciendo, a las mujeres. A las nuestras y a las vuestras. Con motivo de Día Internacional de la Mujer, hemos pedido a diferentes cocineras que nos cuenten alguna historia que recuerden con cariño de aquellas mujeres que les han marcado a lo largo de sus vidas. Los audios, que nos han dejado en el Whatsapp misquinero, los comentamos acompañados de Mireia Ruiz en su ‘Laboratorio Gastronómico’. Mireia, aprovecha para recordar a su madre y las albondiguicas que idearon juntas y que le hicieron conseguir su acceso a Masterchef 3.

Como el día va de mujeres, lo aprovechamos al máximo para conocer a nuestra misquina de la semana, Nuria Hernández, jefa de cocina y copropietaria del restaurante Emboka by Simmons de Murcia.

También estarán con nosotros, como cada semana, nuestros chicos más diligentes. Ándres e Irene Gómez de La Diligente Compañía de Vinos nos lanzan esta cuestión ¿Hay vinos de mujeres?. Abordamos esta pregunta a lo largo de la sección y catamos dos vinos: Tramoya Ice y Malacuera Drops of Hell. Vinos que podéis encontrar en www.ladiligente.es.

También puedes verlo en Youtube.

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